Ayam goreng adalah hidangan Indonesia yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada cara Indonesia dalam memasak ayam yang digoreng. Biasanya dalam menggoreng ayam goreng ini memerlukan bumbu khusus seperti campuran bahan rempah atau dengan menggunakan bumbu ayam goreng dari Sasa yang lebih praktis dan mudah digunakan.